網(wǎng)上、論壇、公眾號(hào)中關(guān)于“有機(jī)棉”的解讀文章眾多。本文僅從認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的角度聊一聊什么是真正的有機(jī)棉，以及如何正確地使用和標(biāo)識(shí)“有機(jī)棉”產(chǎn)品。

為了正確地認(rèn)識(shí)“有機(jī)棉”，我們必須要了解幾個(gè)與有機(jī)相關(guān)的名詞。這些名詞來自于中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19630《有機(jī)產(chǎn)品 生產(chǎn)、加工、標(biāo)識(shí)與管理體系要求》，該標(biāo)準(zhǔn)雖然是推薦性標(biāo)準(zhǔn)，但是按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。配套的法規(guī)文件有國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督總局發(fā)布的《有機(jī)認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄》。

有機(jī)生產(chǎn)：遵照特定的生產(chǎn)原則，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，保持生產(chǎn)體系持續(xù)穩(wěn)定的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

有機(jī)加工：主要使用有機(jī)配料，加工過程中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，盡可能減少使用化學(xué)合成的添加劑、加工助劑、染料等投人品，最大程度地保持產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分和/或原有屬性的一種加工方式。

有機(jī)產(chǎn)品：有機(jī)生產(chǎn)、有機(jī)加工的供人類消費(fèi)、動(dòng)物食用的產(chǎn)品。

有機(jī)棉，通常指的是“有機(jī)棉花”，即“有機(jī)皮棉”。國(guó)外，也有稱之為“生態(tài)棉”或“生物棉“。這里，我們要提醒大家注意有機(jī)棉的叫法。從認(rèn)證角度來講?！坝袡C(jī)” 是專有名詞，在中國(guó)，只有經(jīng)過“GB/T 19630《有機(jī)產(chǎn)品 生產(chǎn)、加工、標(biāo)識(shí)與管理體系要求》”的產(chǎn)品才可以稱之為“有機(jī)產(chǎn)品”。不過，通常只有進(jìn)入市場(chǎng)面向消費(fèi)者進(jìn)行銷售的“供人類消費(fèi)、動(dòng)物食用”產(chǎn)品才會(huì)按照GB/T 19630進(jìn)行管理，進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的工業(yè)產(chǎn)品（如：紗線、面料等）不受此標(biāo)準(zhǔn)約束。

那么什么是有機(jī)棉呢？

按照上述“有機(jī)生產(chǎn)”、“有機(jī)加工”和“有機(jī)產(chǎn)品”的概念，我們認(rèn)為真正的有機(jī)棉的定義應(yīng)該是這樣的：

遵照有機(jī)生產(chǎn)方式種植籽棉，并將有機(jī)籽棉按照有機(jī)加工的方式將籽棉加工成皮棉。這樣的棉花，稱之為“有機(jī)棉”。

按照上述定義，“有機(jī)棉”具體如下特性：

1、 棉花種子必須是非轉(zhuǎn)基因；

2、 棉花生長(zhǎng)的土地必須是有機(jī)地塊，即：已經(jīng)通過有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的地塊（經(jīng)過2-3年的轉(zhuǎn)換期過渡）；

3、 棉花生長(zhǎng)的過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)?。?strong>注意：可以使用生物合成的農(nóng)藥）；

4、 棉花種植過程中要考慮生物多樣性，可以采用輪作、套種等方式改善土壤特性、改變農(nóng)田生態(tài)；

5、棉花軋花過程應(yīng)符合有機(jī)加工的要求，避免污染或者發(fā)生混淆。

有機(jī)棉產(chǎn)品

有機(jī)棉產(chǎn)品是使用有機(jī)棉作為原料加工成的制成品，通常有：棉條、棉紗、面料、無紡布、服裝、家紡產(chǎn)品、裝飾品、玩具等。大家同樣要注意，在中國(guó)銷售的終產(chǎn)品（即面向銷售者的產(chǎn)品，如：童裝、內(nèi)衣、毛巾、藍(lán)布產(chǎn)品、棉條、衛(wèi)生巾）必須經(jīng)過GB/T 19630標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。否則，按照《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》，縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)管部分可以處以3萬元以下的罰款。